Lebens
Vorarlberger Lebensmittelindustrie
mittel

Fohrenburg nutzt Bio Gerste aus Vorarlberg

Regionalität in Bio Qualität trifft nicht nur den Zeitgeist, sondern macht auch Sinn für die Umwelt.
News •
04.12.19 •
Catherine Diethelm

In Vorarlberg spielt die Getreideart Gerste aufgrund der Topografie und des Klimas eine eher untergeordnete Rolle. Doch diesen Herausforderungen haben sich sieben innovative BIO AUSTRIA Bio Bäuerinnen und Bio Bauern aus dem Ländle gestellt.

Nach zwei ‚Versuchs- und Lernjahren' mit einer für Vorarlberg doch untypischen landwirtschaftlichen Kultur [...] sind wir zuversichtlich auch mit der kommenden Ernte hervorragende Vorarlberger Bio-Qualität nach Bludenz liefern zu können und so die Basis für unser einzigartiges Vorarlberger Bio-Bier zu schaffen.
Manuel Kirisits-Steinpanzer
GF von BIO Vorarlberg & BIO AUSTRIA Vorarlberg

Das Fohrenburger Braumeister Bio Hofbier ist das erste seiner Art, denn diese Bierspezialität wird zu 100% mit bester Bio Braugerste von Vorarlberger Bauernhöfen eingebraut. Als untergäriges, helles und naturbelassenes Vollbier mit einer Stammwürze von 11,9° und einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. zeigt es eine milde, weiche Hopfenbittere begleitet von fruchtigen Hopfenaromen.